卓创资讯苹果市场资深分析师杨军
【导语】4月13日前后，我国多数苹果产区出现降温及大风天气，当前部分产地处于苹果花期。卓创资讯经过实地调研发现，本次低温和大风对部分果园产生影响，一定程度增加了挂果欠佳的概率。但是今年西北产区总体花量较大，本次自然天气影响程度有限，后期产量形成仍受坐果、套袋的具体情况影响。
1．?气温波动幅度较大，苹果各产区花期重叠明显
4月13日前后，我国多地受冷空气影响，出现低温、大风等天气。在低温之前几日，陕西多数产区气温较高，幼花生长速度较快，乾县、宝鸡等产区迅速开花，陕西北部产区苹果幼花也迅速进入露红状态。随着气温下降，产地幼花生长速度放缓，导致多地苹果花期趋于同步状态。乾县和宝鸡产区盛花期持续时间偏短，后期需关注当地坐果情况。
卓创资讯在调研期间，宝鸡、乾县、铜川、白水地区苹果树进入盛花期，而其他产区苹果多数处于露红状态或者初花期，如洛川、富县、宜川、庆阳、静宁的川道产区，静宁山区果园尚未进入露红阶段。山东产区苹果开花时间略有提前，同样进入露红阶段。综合来看，今年各产区花期重叠度较高，与往年从低纬度到高纬度先后开花的情况不同。
2．?总体花量较大，多数产地花量高于去年
从产地的调研情况来看，陕北产区今年花量较大且均匀。尤其是白水、洛川等产区，今年花量明显高于去年。多数果园中花量分布均匀，单花等情况较少，花簇间距适中。此种情况与去年当地花量分布不均匀、花量偏少的情况形成明显对比。
旬邑、彬县产区，总体花量表现正常，但是果树表现偏弱，幼花偏小，果梗偏细的问题比较明显。旬邑产区仍旧存在伐树等问题。
庆阳产区花量总体表现良好，个别果园存在果花分布不均匀的情况，比例处于正常范围之内（正常年份果园中有5%左右果树果花分布不均匀）。
静宁、庄浪产区总体花量亦分布均匀，未见明显果花分布不均匀等情况。川道产区逐渐进入露红阶段，受海拔不同影响，山地果园花期进度差异明显。
3．?低温对部分产地产生影响，或增加坐果不佳的概率
本次低温天气对国内苹果的影响集中在西北产区，其他产区受影响程度比较低。从气温监测来看，陕西洛川北部、宜川、静宁等产区气温偏低，最低温度低至-5℃到-3℃，个别低洼地块果园最低温度低至-7℃。
宜川产区是本次调研过程中，苹果受到低温影响比较明显的区域，主要集中在宜川秋林镇，云岩等其他乡镇表现尚可。从调研的情况来看，部分幼花子房出现被冻黑的情况。山羊湾附近冻害相对严重的果园中，一个花簇6朵花中有4-5朵花出现花心冻黑的情况，根据宜川秋林镇的掐花数据统计，71.4%的花心被冻黑。
静宁、庄浪产区川道果园同样出现花心被冻黑的情况，主要在仁大、李店、治平、朱店、万泉等乡镇的川道果园中，幼花被冻黑心的比例约为35.6%。
其他产区受低温影响程度有限，洛川、富县个别低洼地块的果园中亦有轻微冻害影响，对当地产量影响力度有限。
4．?大风主要对刚入盛花期果园有影响，整体影响区域有限
本次降温的过程中还伴有大风出现，在陕西北部产区风力较大，部分时段风力达到6-7级。大风对果树的影响主要是主要体现在果树受损、吹走花粉等方面。已经授粉完成或者尚未开化的果园受大风的影响比较小。
从大风过境的时间段来看，白水北部及洛川南部交界处，正处于刚进入盛花期的阶段，一定程度受到大风影响，可能会出现坐果不佳等问题。
5．?低温、大风增加了挂果不佳的概率，后期仍须关注套袋数据
出现花心被冻黑情况之后，如果后期座果率极高的情况之下，未被冻黑的果花坐果正常，对产量不会产生影响；如果后期座果率偏低，可能出现果树挂果不均匀等问题。冻害影响主要表现在宜川、陕北部分低洼地块、静宁川道果园。大风对西北产区的影响主要体现在白水的北部产区等刚进入盛花期的产区，其他产区受其影响比较小。
因此，通过本非调研可以发现，本次低温、大风增加了坐果、挂果不佳的概率，对产量无法形成直接影响。后期仍须根据坐果、套袋情况合理评估本产季苹果产量。
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